Tirmata Mısır Unu 400 gr, doğal mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen, çok amaçlı ve geleneksel tariflerde sıkça kullanılan bir un çeşididir. Kendine özgü aroması ve hafif dokusu sayesinde hem kızartmalarda hem de fırın yemeklerinde lezzetli sonuçlar elde edilmesini sağlar.
Mısır unu, özellikle Karadeniz mutfağı tariflerinden çıtır kaplamalara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Balık kızartmalarında kaplama olarak kullanıldığında daha çıtır bir doku oluşturur. Aynı zamanda ekmek, kek, hamur işleri ve çeşitli yöresel tariflerde de tercih edilir.
400 gramlık ambalajı günlük kullanım için pratik olup mutfakta temel malzemeler arasında yer alır.