TIPAROS Balık Sosu, Tayland mutfağının en çok tercih edilen klasik balık soslarından biridir. Özenle fermente edilmiş balıklardan elde edilen bu sos, yemeklere doğal umami, derinlik ve karakteristik Asya aroması kazandırır.
700 ml’lik ambalajı, hem ev kullanıcıları hem de restoran, Asya konseptli mutfaklar ve catering işletmeleri için ideal hacim sunar.
Yoğun ama dengeli aroması sayesinde yemeklerin tadını bastırmadan lezzeti yükseltir. Özellikle Tay, Vietnam ve Güneydoğu Asya mutfağında tuz yerine temel tatlandırıcı olarak kullanılır.
700 ml balık sosu (Fish Sauce)
Geleneksel fermantasyon yöntemi
Yoğun umami ve dengeli tuzluluk
Sıvı, berrak ve homojen yapı
Asya mutfağı tariflerine birebir uyum
Profesyonel ve ev mutfakları için uygun
TIPAROS Balık Sosu;
Yoğun umami karakteri
Dengeli ve doğal tuzluluk
Fermente balığa özgü derin aroma
Yemeklere kalıcı ama baskın olmayan tat
Isıtıldığında keskinliğini kaybeder, lezzeti yemeğin içine dengeli şekilde dağılır.
Pad Thai
Thai curry’ler
Vietnam usulü noodle ve pho
Wok yemekleri
Stir-fry tarifleri
Dipping soslar
Marinasyon karışımları
Salata sosları
Asya usulü balık ve deniz ürünleri
Tuz yerine doğal tatlandırıcı
Et, tavuk ve sebze yemeklerinde lezzet derinliği
Umami artırıcı olarak profesyonel tarifler
Küçük miktarlarda kullanılması önerilir
Pişirme sırasında veya son aşamada eklenebilir
Limon suyu, şeker ve acı biber ile dengelenerek klasik Thai sosu elde edilebilir
Tek ürünle birçok tarifte umami kaynağı
Standart ve tutarlı lezzet
700 ml ideal hacim – stok ve maliyet dengesi
Restoran ve paket servise uygun
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayınız.
Tayland mutfağında yaygın ve güvenilir marka
Doğal fermantasyon aroması
Güçlü umami etkisi
Asya mutfağı tarifleriyle birebir uyum
Profesyonel ve ev kullanımına uygun ambalaj
tiparos balık sosu, fish sauce 700 ml, asya balık sosu, thai fish sauce, fermente balık sosu, umami sos, asya mutfağı sosları, wok sosu, profesyonel balık sosu.