Shibazi Çin Satır PD1 XL, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan, geniş yüzeyi ve güçlü kesim performansı ile öne çıkan profesyonel bir mutfak bıçağıdır.
Hem et hem sebze doğrama işlemlerinde yüksek kontrol ve verim sunan bu model, restoran mutfakları ve ileri seviye ev kullanıcıları için tasarlanmıştır.
Geniş ve düz bıçak yüzeyi sayesinde yalnızca kesme değil; ezme, taşıma ve porsiyonlama gibi birçok işlemi tek bir ekipmanla yapma imkânı sağlar. Bu da özellikle hızlı servis mutfa Devamını Göster