Japonushi Patates Nişastası, yüksek saflıkta patatesten elde edilen, nötr aromalı ve güçlü bağlayıcılık özelliğine sahip profesyonel bir nişasta ürünüdür.
1 kg’lık ambalajı, restoranlar, Asya mutfağı konseptli işletmeler, catering firmaları ve yoğun üretim yapan mutfaklar için ideal miktar sunar.
Patates nişastası; özellikle çıtır kaplamalar, sos ve çorba kıvamı, Asya mutfağı tarifleri ve glutensiz uygulamalar için yaygın olarak tercih edilir. Isıya dayanıklı yapısı sayesinde pişirme sırasında berraklık ve stabil kıvam sağlar.
1 kg profesyonel ambalaj
Yüksek saflıkta patates nişastası
Nötr tat ve koku – yemeğin aromasını bozmaz
Güçlü bağlayıcılık ve kıvam verme özelliği
Isıya dayanıklı ve stabil yapı
Asya mutfağı ve endüstriyel tarifler için uygun
Glutensiz tariflerde güvenle kullanılabilir
Japonushi Patates Nişastası;
Soslarda parlak ve berrak kıvam oluşturur
Kızartmalarda daha çıtır ve hafif doku sağlar
Hamur ve kaplamalarda gevrek sonuç verir
Pişirme sırasında topaklanma yapmaz
Soğuduğunda da kıvamını büyük ölçüde korur
Bu özellikleriyle buğday nişastasına göre daha profesyonel sonuçlar sunar.
Tempura kaplamaları
Karage tavuk
Çin usulü çıtır et ve sebze kaplamaları
Tatlı patates eriştesi ve nişasta bazlı tarifler
Wok sosları
Teriyaki, oyster ve gravy soslar
Çorba ve ramen bazlarında kıvam artırıcı
Tavuk, karides, sebze kızartmaları
Çıtır pane ve kaplama karışımları
Köfte ve harçlarda bağlayıcı
Gluten içermeyen tarifler
Endüstriyel mutfak uygulamaları
Sos ve çorbalarda:
1 litre sıvı için 5–10 g patates nişastası yeterlidir
Kızartmalarda:
Unla veya tek başına kaplama olarak kullanılabilir
Nişastayı soğuk suda açarak eklemek topaklanmayı önler
Serin, kuru ve nemden uzak bir ortamda muhafaza ediniz.
Ambalajı her kullanım sonrası sıkıca kapatınız.
Asya mutfağına uygun profesyonel kalite
Yüksek kıvam gücü ve çıtırlık performansı
Nötr tat – tariflerin önüne geçmez
1 kg ekonomik ve verimli ambalaj
Restoran ve endüstriyel mutfaklara uygun
japonushi patates nişastası, patates nişastası 1 kg, potato starch, asya mutfağı nişasta, tempura nişastası, çıtır kaplama nişastası, glutensiz nişasta, profesyonel mutfak nişastası.