Greatwall 21/25 Dondurulmuş Kuyruklu Et Karides, iri kalibresi ve kuyruklu formu sayesinde özellikle sunum odaklı profesyonel mutfakların tercih ettiği yüksek kaliteli bir deniz ürünüdür.
21/25 kalibre, kilogram başına yaklaşık 21–25 adet iri boy karides bulunduğunu ifade eder. Bu da ürünü tempura, ızgara ve tabak sunumları için ideal hale getirir.
1 kg x 10 adet (toplam 10 kg) koli içeriği; restoranlar, oteller, sushi barlar, catering firmaları ve yoğun servis yapan işletmeler için hem maliyet avantajı hem de standart kalite sağlar. Kuyruklu yapısı sayesinde pişirme sonrası estetik ve profesyonel bir görünüm sunar.
21/25 kalibre (iri boy karides)
1 kg x 10 adet – toplam 10 kg
Kuyruklu, temizlenmiş et karides
Dondurulmuş – tazeliği korunmuş
Homojen boyut – eşit pişirme
Premium sunum ve porsiyonluk kullanım
Profesyonel mutfaklara uygun kalite
Kilogramda daha az ama iri ve dolgun karides
Tabak ve porsiyon sunumlarında görsel güç
Tempura ve ızgara için ideal boy
Fine dining ve sushi restoranları için uygun
Bu kalibre, özellikle “ürün görünürlüğünün” önemli olduğu menülerde tercih edilir.
Greatwall Kuyruklu Et Karides;
Dolgun ve sulu et yapısı
Hafif tatlımsı, temiz deniz aroması
Hızlı pişirmede yumuşak sonuç
Fazla pişirilmediğinde liflenme yapmaz
Sosları iyi tutar, kızartma ve ızgarada formunu korur.
Karides tempura
Panko kaplı karides
Çıtır karides tabakları
Izgara kuyruklu karides
Tereyağlı & sarımsaklı karides
Teppanyaki ve wok tarifleri
Ebi tempura roll
Karidesli sushi ve roll sunumları
Premium Asya tabakları
Fine dining tabakları
Açık büfe ve özel davet sunumları
Porsiyon bazlı servisler
Buzdolabında yavaş çözdürme önerilir
Fazla suyu kağıt havlu ile alın
Yüksek ateşte 2–3 dakika pişirmek yeterlidir
Aşırı pişirme sertleşmeye neden olabilir
İpucu:
Tempura için patates nişastası veya tempura unu ile kaplama en iyi sonucu verir.
–18°C’de dondurulmuş olarak muhafaza ediniz
Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız
Çözülen ürünü kısa sürede tüketiniz
İri kalibre sayesinde güçlü tabak sunumu
Kuyruklu yapı ile estetik görünüm
10 kg koli ile maliyet avantajı
Menü standardizasyonu
Premium algı yaratan ürün
İri ve dolgun karides kalibresi
Profesyonel sunumlara uygun kuyruklu form
Restoran ve sushi barlar için ideal
Homojen kalite ve boyut
Yüksek verimli, premium deniz ürünü
greatwall dondurulmuş karides, kuyruklu et karides 21/25, iri boy karides, dondurulmuş karides 10 kg, tempura karides, restoran tipi karides, sushi karides, premium karides, catering karides.