Çin Usulü Kızarmış Pilav, restoranlarda sıkça karşılaşılan ve herkesin beğenisini kazanan bir yemektir. Kızarmış pilav, soğutulmuş pirincin wok'ta pişirilmesiyle yapılan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Sushi Sepeti’nin sunduğu taze ve kaliteli malzemelerle, bu ikonik Çin yemeğini evde hazırlamak oldukça kolay ve keyiflidir.
Çin Usulü Kızarmış Pilav Nedir?
Çin Usulü Kızarmış Pilav, genellikle önceki günün pilavının kullanıldığı bir yemektir. Bu pişmiş ve soğutulmuş pilav, wok’ta çeşitli sebzeler, et veya deniz ürünleriyle birlikte kavrulur. Kızarmış pilav, hem besleyici hem de hızlı bir yemek olup, genellikle soya sosu ve baharatlarla tatlandırılır.
Malzemeler:
Ana Malzemeler:
- 2 su bardağı pişmiş ve soğutulmuş beyaz pirinç (önceki gün yapılmış olması tercih edilir)
- 200 gram tavuk göğsü veya karışık sebzeler (isteğe bağlı: havuç, bezelye, biber)
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen susam yağı)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Süsleme İçin:
- İnce doğranmış taze kişniş
- Kızarmış soğan veya susam
Yapılışı:
1. Sebzelerin ve Etin Hazırlığı:
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Eğer sebzeler kullanıyorsanız, havuç, biber ve bezelyeleri doğrayın.
- Bir tavada veya wok’ta 1 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Tavukları ekleyin ve pişene kadar kavurun. Tavuk piştikten sonra tavadan alın.
2. Pilavın Hazırlığı:
- Aynı tavada kalan yağı ısıtın. Ezilmiş sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kısık ateşte, pişmiş ve soğutulmuş pirinci ekleyin. Pirinci sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun.
- Tavuk veya sebzeleri pilavın üzerine ekleyin. Karıştırarak iyice harmanlayın.
3. Yumurta ve Sosun Eklenmesi:
- Kalan yağı tavaya ekleyin ve 2 adet yumurtayı kırın. Yumurtaları iyice karıştırarak pişirin.
- Yumurtalar piştikten sonra pilavın üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Servis:
- Kızarmış pilavı sıcak olarak servis edin.
- Üzerini ince doğranmış taze kişniş ve kızarmış soğan veya susam ile süsleyin.
Sushi Sepeti Ürünleri ile Çin Usulü Kızarmış Pilav Yapmanın Avantajları:
Kaliteli Malzemeler: Sushi Sepeti, taze ve kaliteli pirinç, sebzeler ve et seçenekleri sunar, bu da kızarmış pilavınızın hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar.
Pratik ve Kolay Temin: Sushi Sepeti’nin geniş ürün yelpazesi sayesinde, Çin Usulü Kızarmış Pilav için gerekli olan tüm malzemeleri kolayca temin edebilirsiniz. Taze sebzeler ve baharatlar ile mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
Sonuç: Sushi Sepeti’nin kaliteli malzemeleriyle evde mükemmel Çin Usulü Kızarmış Pilav hazırlayabilir ve Çin mutfağının bu popüler yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Hem aile yemeklerinize hem de özel davetlerinize harika bir seçenek sunar.