Sushisepeti.com.tr'den aldığınız malzemelerle evde kızarmış sushi nasıl yapılır?

Evde Sushisepeti.com.tr'den Aldığınız Malzemelerle Kızartılmış Sushi Nasıl Yapılır?

Sushi, dünya genelinde sevilen bir Japon yemeği olsa da, kızartılmış sushi (tempura sushi) daha farklı ve çıtır bir lezzet sunar. Sushisepeti.com.tr'den aldığınız kaliteli malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler

• Sushi pirinci
• Nori (deniz yosunu) yaprakları
• Sushi için taze balık veya karides
• Avokado
• Salatalık
• Wasabi
• Soya sosu
• Suşi pirinci için pirinç sirkesi, şeker, tuz

Kızartma için:

• Tempura unu 
• Soğuk su
• Biraz buz küpü
• Ayçiçek yağı veya bitkisel yağ (kızartma için)

Hazırlık Aşaması

1. Adım: Sushi Pirincini Hazırlama

• Sushi pirincini paket talimatlarına göre yıkayın ve pişirin.
• Pirinç piştikten sonra, 1/3 su bardağı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı tuz karışımını ekleyin. Karıştırarak soğumaya bırakın.

2. Adım: Malzemeleri Hazırlama

• Balık veya karidesleri ince dilimler halinde kesin.
• Avokado ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın.

3. Adım: Sushi Rulolarını Yapma

• Nori yaprağını bambu sushi matının üzerine serin.
• Nori yaprağının üzerine ince bir tabaka sushi pirinci yayın. Ellerinizi suyla ıslatarak pirincin yapışmasını önleyebilirsiniz.
• Pirincin üzerine ince dilimlenmiş balık veya karides, avokado ve salatalık yerleştirin.
• Nori yaprağını dikkatlice sararak sushi ruloları yapın. Sıkı sardığınızdan emin olun.

4. Adım: Tempura Karışımı Hazırlama

• Bir kaba tempura ununu koyun ve soğuk su ekleyerek karıştırın. Karışımın pütürsüz olmasına özen gösterin. Daha çıtır bir doku için karışıma birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.

5. Adım: Sushi Rulolarını Kızartma

• Derin bir tavada ayçiçek yağını ısıtın.
• Hazırladığınız sushi rulolarını tempura karışımına batırın ve sıcak yağda kızartın. Altın sarısı rengi alana kadar kızartın ve ardından kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

6. Adım: Servis

• Kızartılmış sushi rulolarını dilimleyin ve wasabi, soya sosu ile servis edin.

Evde sushisepeti.com.tr'den aldığınız malzemelerle hazırladığınız kızartılmış sushi, hem lezzetli hem de eğlenceli bir atıştırmalık olacaktır. Deneyerek, sushi yapmanın keyfini çıkarabilir ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!