Jinshahe Somen Eriştesi 500 gr

Jinshahe Oval Eriştesi Nedir?

Jinshahe Oval Eriştesi, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan bir erişte türüdür. Oval şekli ve pürüzsüz dokusuyla dikkat çeken bu erişteler, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve hızlı pişme özelliği sayesinde pratik bir alternatiftir.

Jinshahe Oval Eriştesinin Kullanım Alanları

1. Çorba:

   • Tavuk Çorbası: Tavuk suyu, haşlanmış tavuk, sebzeler ve Jinshahe oval eriştesi ile lezzetli bir tavuk çorbası hazırlayabilirsiniz.
   • Asya Usulü Noodle Çorbası: Erişteyi sebzeler, et veya deniz ürünleri ve baharatlarla pişirerek doyurucu bir noodle çorbası yapabilirsiniz.

2. Sote ve Kızartma:

   • Sebzeli Noodle: Jinshahe oval eriştesini haşlayın ve ardından çeşitli sebzelerle birlikte wokta soteleyin. Soğan, biber, havuç, brokoli gibi sebzeler kullanabilirsiniz.
   • Etli Noodle: Tavuk, sığır eti veya deniz ürünleriyle birlikte soteleyerek lezzetli bir etli noodle yemeği hazırlayabilirsiniz.

3. Salatalar:

   • Soğuk Noodle Salatası: Haşlanmış Jinshahe oval eriştesini soğutun ve çeşitli sebzeler, tofu veya tavuk ile karıştırın. Üzerine susam yağı, soya sosu ve biraz sirke ekleyerek lezzetli bir salata yapabilirsiniz.
   • Fıstık Soslu Noodle Salatası: Fıstık ezmesi, soya sosu, sirke ve biraz suyu karıştırarak hazırladığınız sosla erişteleri karıştırın ve üzerini taze soğan ve susam ile süsleyin.

4. Ana Yemekler:

   • Stir-Fry Noodle: Jinshahe oval eriştesini haşladıktan sonra et, deniz ürünleri veya sebzelerle birlikte soteleyerek doyurucu bir ana yemek yapabilirsiniz.
   • Noodle Böreği: Haşlanmış erişteyi sebzeler, yumurta ve baharatlarla karıştırarak fırında veya tavada pişirerek noodle böreği yapabilirsiniz.

Jinshahe Oval Eriştesinin Hazırlanışı

1. Eriştelerin Haşlanması:

   • Su Kaynatma: Büyük bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın. Her 100 gram erişte için yaklaşık 1 litre su kullanın.
   • Erişteyi Ekleme: Kaynayan suya biraz tuz ekleyin ve Jinshahe oval eriştesini suya bırakın.
   • Pişirme Süresi: Erişteleri 3-5 dakika boyunca haşlayın. Yumuşayana kadar pişirin, ancak aşırı pişmemesine dikkat edin.
   • Süzme: Erişteler piştikten sonra süzgeç yardımıyla süzün ve soğuk suyla durulayarak fazla nişastayı temizleyin. Bu, eriştelerin birbirine yapışmasını önler.

2. Pişirme Teknikleri:

   • Soteleme: Haşlanmış erişteleri sebzeler, et veya deniz ürünleriyle birlikte wok veya geniş bir tavada soteleyin. İstediğiniz baharatları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
   • Çorba Yapımı: Haşlanmış erişteleri çorba içerisine ekleyerek pişirin. Çorbanın son aşamasında erişteleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

Jinshahe Oval Eriştesinin Saklanması

• Açılmamış Paket: Açılmamış erişte paketini serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Nemden uzak tutarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
• Açılmış Paket: Açıldıktan sonra, erişteyi hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini ve dokusunu koruyabilirsiniz.