Pantai Oyster Sos, Tayland mutfağının en çok kullanılan soslarından biri olup, yemeklere derin umami karakteri ve hafif tatlı-tuzlu bir denge kazandıran özel bir sostur.
200 ml’lik pratik şişesi hem evde Asya yemekleri pişirenler hem de küçük ölçekli işletmeler için ideal kullanım miktarı sunar.
İstiridye özünün doğal aroması, karamelize şeker notaları ve hafif tuzlu-yoğun kıvamı ile hazırlanan bu sos; wok yemeklerinden marine soslara, noodle tariflerinden sebze sotelerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Tayland üretimi orijinal oyster (istiridye) sosu
Yoğun kıvamlı, umami ağırlıklı tat profili
200 ml pratik cam/ PET şişe
Et, sebze, deniz ürünleri ve noodle tariflerinde mükemmel uyum
Karamelize hafif tatlılık ve dengeli tuzluluk
Profesyonel restoranlarda standart kullanılan Asya mutfak sosu
Marine, glaze, dip sos ve pişirme sosu olarak kullanılabilir
Pantai Oyster Sos, üç temel tat katmanını bir arada sunar:
Derin Umami:
İstiridye özünün doğal yoğunluğu yemeklere zengin ve dolgun bir gövde kazandırır.
Karamelize Tatlılık:
Hafif tatlı bir arka planla sosun dengesi sağlanır.
Tuzlu & Aromatik Notalar:
Wok pişirme tekniğiyle birleştiğinde karakteri belirginleşir.
Bu nedenle oyster sos, Asya mutfağında “lezzet artırıcı temel sos” olarak kabul edilir.
Beef wok
Chicken wok
Sebzeli noodle
Udon / soba / stir-fry tarifleri
Pad see ew
Chow mein
Kızarmış pilav (fried rice)
Singapur usulü noodle
Tavuk, dana ve deniz ürünleri marinasyonlarında zengin tat sağlar
Soğan, sarımsak, zencefil ve soya sosuyla birlikte mükemmel temel marinedir
Brokoli, mantar, kabak, pak-choi ve diğer sebze sotelerine derin aroma katar
Izgara tavuk, fırın kanat ve kırmızı et üzeri parlatıcı sos olarak
Soya sosu, sarımsak ve chili ile karıştırıldığında güçlü bir dip sos elde edilir
1 yemek kaşığı oyster sos = 1 porsiyon wok için yeterlidir
Soya sosu ile birlikte kullanıldığında lezzet katları artar
Tatlı ve acı soslarla uyumludur
Serin ve kuru yerde saklayınız.
Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz ve kapağını sıkıca kapatınız.
Orijinal Tayland üretimi
Dengeli umami ve tatlı-tuzlu profil
Çok yönlü kullanım alanı
Profesyonel kalitede Asya mutfağı lezzeti
200 ml pratik ve ekonomik ambalaj
pantai oyster sos, istiridye sosu, oyster sauce 200 ml, Tayland sosu, Asya mutfağı sosları, wok sosu, noodle sosu, umami sos, oyster sauce pantai, stir fry sos.