Morry Küp Mozarella, özel kesim küp formu sayesinde hem sıcak hem soğuk tariflerde kontrollü erime ve estetik sunum sağlayan profesyonel bir mozarella peyniridir.
2 kg’lık ambalajlardan oluşan 6’lı koli (toplam 12 kg); restoranlar, pizzacılar, kafeler, oteller ve catering mutfakları için yüksek verim ve maliyet avantajı sunar.
Küp kesimi sayesinde pişirme sırasında tamamen yayılmadan formunu korur; bu da pizzalarda, fırın yemeklerinde ve salatalarda dengeli dağılım ve homojen lezzet sağlar. Özellikle bol malzemeli tariflerde peynirin her lokmada hissedilmesine imkân tanır.
2 kg x 6 adet – toplam 12 kg
Küp kesim, kullanıma hazır mozarella
Dengeli erime ve uzama performansı
Formunu koruyan küp yapı
Homojen dağılım ve estetik sunum
Sıcak ve soğuk tariflere uygun
Profesyonel mutfak kullanımına ideal
Morry Küp Mozarella;
Fırında kontrollü şekilde erir
Küp formu sayesinde tamamen akmaz
Yumuşak, elastik ve pürüzsüz yapı sunar
Soğuduğunda sertleşme yapmaz
Salata ve sıcak tabaklarda net peynir dokusu sağlar
Bu özellikleriyle rende mozarellaya göre daha belirgin peynir parçaları isteyen menüler için ideal bir tercihtir.
Pizza (bol malzemeli ve premium pizzalar)
Fırın makarna
Graten ve güveç tarifleri
Pide ve pide çeşitleri
Akdeniz salataları
Mozarella salatası
Bowl ve tabak sunumları
Wrap ve tortilla içleri
Sandviç ve panini
Quesadilla ve fırınlanmış tarifler
Otel açık büfeleri
Catering organizasyonları
Paket servis menüleri
Pizza için porsiyon başına ortalama 90–110 g kullanılması önerilir
Fırın yemeklerinde pişirme süresine göre üstten veya karıştırılarak eklenebilir
Salatalarda direkt soğuk kullanım için idealdir
Küp kesim sayesinde porsiyon kontrolü
Büyük koli ile maliyet avantajı
Menü standardizasyonu sağlar
Zaman kazandıran hazır kesim
Fire oranı düşük, yüksek verim
Buzdolabında +2 / +4 °C aralığında muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra ambalajı hava almayacak şekilde kapatınız.
Küp form ile kontrollü erime
Sıcak ve soğuk tariflerde çok yönlü kullanım
Profesyonel mutfaklara uygun 12 kg koli
Estetik sunum ve dengeli lezzet
Pizza, salata ve fırın yemekleri için ideal
morry küp mozarella, küp mozarella 2 kg, pizza mozarellası küp, profesyonel mozarella peyniri, salatalık mozarella, fırınlık mozarella, catering mozarella, mozarella 12 kg.