GREATWALL Sushi Bıçağı – 21 Cm

Profesyonel Japon Kesim Tekniğiyle Üretilmiş Üst Seviye Sushi Bıçağı

Greatwall 21 cm Sushi Bıçağı, Japon mutfak kültürünün en kritik unsurlarından biri olan tek darbede pürüzsüz kesim deneyimini sunmak için özel olarak tasarlanmıştır. Özellikle sushi ve sashimi hazırlığında, balığın dokusunu bozmadan en ince dilimleri elde etmek isteyen şefler için geliştirilmiştir.

Bıçağın gövdesi yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme hem uzun ömürlü hem de oldukça keskin bir ağız yapısı sağlar. Tek taraflı bileme özelliği, Japon mutfak bıçaklarında kullanılan klasik “Yanagiba” kesim stiline uygundur. Ba Show More